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栗好きは日本人の遺伝子に組み込まれているかも

和菓子

くりまんじゅうの栗の量チェック2

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栗まんじゅうは、お菓子の一つの分類かもしれません。
なにしろ、各店、各社いろいろ出していますから。
皮と餡、見た目、形は違えども、目をつむって食べればどれも栗まんじゅうと感ずるでしょう。

ここは、栗の形と量を見てみたい。

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餡の量は多めかも。
しっかりと詰まった感じです。

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ちょっともったいないですが、水で溶いてみました。

割りと大粒のかけらがけっこうな量入っていました。
栗の感じは、シロップ煮という感じ。

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