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「栗」をテーマに、栗食品・栗製品、加工方法 等々 栗に関する情報を集めた情報サイトです。栗色々秋の味覚 実りの収穫 栗は名前にも地名にも多く使われ、日本人の心に自然にしみこんでいます。山を歩いていて栗を見つければ、嬉しさがこみ上げ思わず広い集めます。 太古の昔より、面々と栗を拾っては食べ、利用してきたことだと思います。 そんな栗を、身近に感じ、もっと大事に利用しようという気持ちで情報を集めています。 もっともっと有効利用、知られていない効果、品種改良等々、 良い栗を残すヒントの一つを提供したいと考えています。
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